Начинки

мастичные торты от 1300р/кг:

фруктовые, ягодные:

ЙОГУРТОВЫЙ - бисквит, фруктовое или ягодное суфле на основе свежих фруктов или ягод придается вкус клубники, вишни, смородины, банана, лесных ягод, малины. Так же могут быть добавлены сезонные или консервированные фрукты

ЧЕРНЫЙ ЛЕС - шоколадные коржи, пропитанные вишневым сиропом (по желанию можно добавить коньяк для пропитки) сливки, с добавлением вишни.

ЗАВОДНОЙ АПЕЛЬСИН - апельсиновый шифоновый бисквит, заварной апельсиновый крем, коньячная пропитка или сахарный сироп по вкусу

БАНАНОВЫЙ - банановый бисквит, крем на основе сливок с добавлением бананового сиропа и кусочками банана (крем можно заменить на клубничный йогурт, тогда получится бананово-клубничный вкус, что так же хорошо сочетается)

ПИНА-КОЛАДА- бисквит, пропитанный кокосовым сиропом, крем на основе сливок с добавлением кусочков ананаса. Нежный и легкий торт!

шоколадные торты:

РАФАЭЛЛО - классический шифоновый бисквит, пропитка сахарный сироп, нежный крем со вкусом белого шоколада с добавлением кокосовой стружки.

ТРИ ШОКОЛАДА СУФЛЕ - нежное суфле, со вкусом 3 видов шоколада - белого, молочного и темного. Не подходит для 3д торта

ТРЮФЕЛЬНЫЙ - шоколадный бисквит, насыщенный шоколадный крем, по вкусу пропитка из сахарного сиропа или коньячная (минимальный вес 3 кг)

ПРАГА - шоколадный бисквит, шоколадный масляный крем. Крем по желанию можно заменить на шоколадный ганаш

ЗАХЕР - шоколадный масляный бисквит, с прослойкой абрикосового джема

другие торты :

ТИРАМИСУ - нежный торт, в основе которого используется сыр маскарпоне. Вкус торта сливочный, не приторный. Пикантность торту придает кофе, которым пропитывают печенье савоярди, которые используют вместо бисквита. не подходит для 3д торта

МЕДОВИК - воздушные медовые коржи, крем на выбор - на основе вареной сгущенки или сметанный. 

НАПОЛЕОН - классические слоеные коржи, соединенные между собой заварным кремом.

ЛЕНИНГРАДСКИЙ - песочные коржи, крем на основе вареной сгущенки и абрикосовой джем. Не подходит для 3д торта

ПТИЧЬЕ МОЛОКО - классическое суфле, по желанию можно сделать прослойку вишневого желе, чтоб торт был с кислинкой. Не подходит для 3д торта

мастичные торты 1500р/кг:

ПАНЧО- шоколадный или ванильный бисквит на выбор, сметанный крем, ананас, орешки, курага, чернослив

ЧИЗКЕЙК - американский сырный торт, в основе которого используется сливочный сыр. По консистенции торт довольно плотный, по этому внешне он будет выглядеть меньше, чем какой-нибудь бисквитный торт. Не подходит для 3д торта (минимальный вес 3 кг)

ИЗУМРУД - очень необычный торт! Фисташковый бисквит, баварский мусс с белым шоколадом и прослойка малинового желе.

муссовые начинки для зеркальных и велюровых тортов

КРЕМ БРЮЛЕ - мусс со вкусом крем-брюле, ванильный или шоколадный бисквит

ЯГОДНАЯ - один из вкусов ягод на выбор (клубника, малина, ежевика, клюква, смородина, вишня), тонкая прослойка желе, ванильный или шоколадный бисквит

ВАНИЛЬНАЯ - ванильный мусс, ванильный бисквит

МОЛОЧНАЯ - приятный молочный мусс, бисквит на основе сгущенки

БАВАРСКАЯ - мусс с белым шоколадом, ванильный бисквит

ШОКОЛАДНАЯ - шоколадный мусс, шоколадный бисквит